Eis ist lecker! Erst recht im Sommer. Was liegt da näher als Eis selber zu machen? Besonders einfach und schnell geht das mit einer Eismaschine. Damit bekommt Dein Eis einen besonders schönen Schmelz. Aber worauf musst Du achten, wenn Du Dir eine Speiseeismaschine anschaffen möchtest? Wir erklären Dir, worauf es ankommt, und stellen Dir die 10 Amazon-Bestseller vor.
So findest du die richtige Eismaschine
In einem anderen Artikel haben wir Dir schon einmal erklärt, wie Du Eis selber machen kannst. Eine große Hilfe ist dabei eine Eismaschine. Die ist zwar nicht zwingend notwendig, hat aber einige Vorteile. Die Zubereitung ist extrem einfach. Außerdem wird das Eis besonders cremig und bekommt einen zarten Schmelz. Von Hand ist das Ergebnis einer Eismaschine nur schwer zu erreichen.
Wenn Du Dir eine Eismaschine kaufen möchtest, stehst Du schnell vor der Frage, welche die richtige ist. Es gibt sie bereits für unter fünfzig Euro und nach oben gibt es keine Grenzen. Alleine nach dem Preis zu entscheiden ist aber auch bei Eismaschinen keine gute Idee. Hier erfährst Du, worauf Du achten solltest.
Wichtige Merkmale einer Eismaschine
Eine Eismaschine macht genau zwei Sachen: Kühlen und rühren. Das können letztlich auch alle Speiseeismaschinen – die einen besser, die anderen nicht ganz so gut. Bei der Auswahl einer Eismaschine spielen folgende Kriterien eine wichtige Rolle:
- Art der Kühlung
- Dauer bei der Herstellung Eiscreme
- Fassungsvermögen des Eisbehälters
- Gewicht, Größe und Lautstärke
- Rührwerk und -motor
- Einfache Reinigung
- Preis
Die Kühlung – mit oder ohne Kompressor?
Eine besondere Bedeutung kommt bei einer Eismaschine auf jeden Fall der Kühlung zu. Sie ist das Kernstück der Maschine. Je leistungsstärker die Kühlung ist, desto mehr Eis kannst in kurzer Zeit verarbeiten. Eine gute Kühlung erhöht das Gewicht und die Größe einer Eismaschine deutlich. Ebenso deutlich schlägt sie sich auch im Preis nieder. Es gibt genau zwei Möglichkeiten für die Kühlung bei Maschinen zur Eisherstellung:
- Maschinen ohne Kompressor
- Maschinen mit Kompressor
Maschinen ohne Kompressor enthalten keine eigene Kühlung. Sie können keine Kälte erzeugen. Deshalb arbeiten sie mit Kühlakkus. Den Kühlakku musst Du vorher im Gefrierfach lagern. Dafür solltest Du 24 Stunden einplanen. Möchtest du spontan Eiscreme herstellen, lagerst Du den Akku am besten dauerhaft im Gefrierfach.
Maschinen mit Kompressor enthalten im Grunde die gleiche Technik wie ein Gefrierschrank – nur in kleinem Format. Die Maschine kann auf diese Weise selber Kälte erzeugen. Je leistungsstärker die Kühlung ist, desto schneller kann die Eismasse runtergekühlt werden. Das Eis ist schneller fertig. Die Leistungsfähigkeit der Kühlung einer Eismaschine hat direkten Einfluss auf die Dauer der Eisherstellung.
Außerdem ist die Maschine jederzeit einsatzbereit und kann auch mehrfach hintereinander verwendet werden. Der Nachteil ist, dass Maschinen mit eigener Kühlung deutlich teurer sind als Akku-Geräte.
Die 10 besten Eismaschinen bei Amazon
- PASSEND FÜR ALLE KÜCHEN –Dank ihrer kompakten Maße von 35,5 x 26 x 22,5 cm findet Eismaschine Eni auch in der kleinsten Küche problemlos Platz.
- SCHNELLE EISLIEBE – Dank integriertem Kompressor und 100 Watt Kühlleistung zaubert dir Eni innerhalb von 30 Minuten ohne Vorkühlen bis zu 1 Liter Eis, Sorbet oder Frozen Joghurt ganz nach deinem Geschmack.
- VOLLE FUNKTIONSVIELFALT – Vorkühlen für cremigere Ergebnisse, sofort zum Eisgenuss oder gründliches Durchrühren deiner Eismasse? Eni lässt sich ganz intuitiv über ihr rundes Bedienelement steuern.
- VOLLES GEPÄCK – Der Lieferumfang umfasst die Eismaschine mit Aluminium-Behälter, Rührteil und Deckel.
- UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, kostenlosen Rückversand sowie tausende Rezepte in unserer Springlane App.
- Inhalt: 1x Eiscreme Maschine (18 x 16 x 19,5 cm, 12 W, Kabel 0,8m) Gefrierbehälter mit Deckel (14,5 x 11,5 cm, 300 ml - passt in jedes herkömmliche Gefrierfach), Eislöffel, inkl. Rezepte - Artikelnummer: 0416450011
- Durch die 3 in 1 Funktion kann die platzsparende Eismaschine als Frozen Joghurtmaschine, Ice cream Maker (z.B. Softeis, McFlurry), Sorbetmaschine und auch ideal als Eiswürfelbehälter verwendet werden
- Den leeren, gekühlten Gefrierbehälter (min. 12 Stunden vor Gebrauch, bei ca. –18°C ) in den Eisbereiter einsetzen, Maschine anschalten und anschließend die Eismasse einfüllen
- Durch den Timer der Zubereitungszeit kann das Lieblingseis problemlos während anderen Tätigkeiten produziert werden. Es kann eine Dauer von 1-30 Minuten eingestellt werden
- Einfache Reinigung, da der Deckel für den Gefrierbehälter, der Rührer und die Halterung für den Gefrierbehälter in der Spülmaschine gereinigt werden können
- Im Becher oder in der Waffel - Eismaschine für die Zubereitung von selbstgemachtem Speiseeis oder Sorbet sowie mit Joghurtfunktion für leckeren Joghurt oder Frozen Joghurt
- Einfache und schnelle Zubereitung in weniger als 30 Minuten, Ohne vorheriges Frieren des Eisbehälters durch Aktivkühlung des Kompressors
- Intuitive Bedienung: Modernes LED-Touch-Display, Digitaler Timer, Minutengenaue Einstellung
- German Quality - 2 Jahre Garantie, Deckelöffnung zum einfachen Befüllen, Automatische Keep-Cooling-Funktion (60 Min nach Beenden der Zubereitung), Leichte Reinigung von Hand durch entnehmbaren Eisbehälter
- Lieferumfang: 1 Severin Eismaschine, Inkl. Eisportionierer, Messbecher, Rezeptbuch und 2 Eisbehältern, Material: Edelstahl-Gehäuse, Maße (LxBxH): 41 x 27,5 x 20,5 cm, Gewicht: 11,6 kg, Leistung: 180 W, EZ 7406, Silber
- SveBake-Eismaschine sind Küchengeräte, die Ihnen bei der Herstellung von Eis helfen. Sie müssen nur die einzelnen Zutaten nach Rezept in die Eismaschine geben und diese übernehmen das Rühren und Kühlen für Sie. Die Eismaschine funktioniert leise aber hervorragend.
- Es dauert nur 25 Minuten, die SveBake-Eismaschine kann Eis, Sorbet oder Frozen Yogurt herstellen
- Oben auf der Eismaschine befindet sich eine kleine Öffnung, die das Eingießen und Überprüfen der Zutaten erleichtert. Damit können Sie nicht nur selbst entscheiden, wieviel Zucker im Eis landet und welche Qualität die Früchte haben - was Sie beim Supermarkt-Eis schlecht beurteilen können. Die Eismaschine ist auch für Personen mit besonderen Ernährungsanforderungen von Vorteil: Vegetarier, Veganer oder Allergiker müssen keine bösen Überraschungen befürchten.
- Alle Teile sind abnehmbar, so dass die Eismaschine leicht zu reinigen ist. Selbst Speiseeis zu machen ist gerade im Sommer vor allem für Familien eine tolle Sache. Je nachdem, welche Eismaschine man sich zulegt, ist das Geld für die über den Sommer verdrückten Eisportionen bald wieder reingeholt. Außerdem macht es mehr Spaß, sein eigenes Eis zu kreieren, als sich an der langen Schlange vor der Eisdiele anzustellen.
- Verwendungsempfehlung: Obwohl der Kühlakku ein Fassungsvermögen von 2 Litern hat, wird empfohlen, weniger als 1 liter Zutaten hinzuzufügen, um eine bessere Kühlung des Eises während des Mischvorgangs zu erreichen. 0% Ausfallrate!
- XL-Vollautomatische Eismaschine mit kräftigen Einbaukompressor für selbst hergestelltes Speiseeis
- entnehmbarer Behälter mit einem Inhalt von 1,5 Liter
- Eismaschine mit Kühl-Kompressor bis -35Grad = kein Vorfrieren in dem Tiefkühlter nötig. Eismaschine kühlt bis zu 1Stunde nach.
- auch ideal zur Herstellung von Sorbet + Frozen Yoghurt
- Volumen für ca. 2 Liter Eiskreationen
- Vollauto., selbstkühlender Kompressor für kont. Kälteerzeugung
- 🍨 【GROßE KAPAZITÄT】Die VPCOK Softeismaschine mit einem 1,5 Liter Behälter kann sie einmal bis zu 12 Eiskugeln herstellen, genug für Ihre ganze Familie. Darüber hinaus hat der Boden des Behälters rutschfeste Kieselsäurefüße, um die Eismaschine Testsieger stabiler zu machen.
- 🍨 【FREI GESTALTBARES DIY】VPCOK Eismaschine verfügt über einen transparenten Deckel, beim Gebrauch die Situation zu jeder Zeit zu beobachten. Gießen Sie die Eismischung durch den Auslauf am Deckel der Eismaschine in den Behälter. Es kann auch verwendet werden, um Zutaten wie Süßigkeiten oder Nüsse hinzuzufügen, ohne den Gefrierzyklus zu unterbrechen.
- 🍨 【EIN-KNOPF-BEDIENUNG】Nur ein Druck auf den Knopf - Ihr Eis ist fertig! Die Zubehörteile der Softeismaschine für Zuhause ist auch kinderleicht zu entfernen und reinigen. Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung und das mitgelieferte Rezept vor dem ersten Gebrauch durch, um dieses Ice Cream Maker am besten und auf sichere und effektive Weise zu verwenden.
- 🍨 【SICHERES UND UMWELTFREUNDLICHES MATERIAL】 Der Behälter der Eismaschine besteht aus Edelstahl. Das Mischpaddel aus lebensmittelechtem ABS-Material ist sicher und gesund und enthält keine nachwachsenden Rohstoffe.
- 🍨 【BERATUNG】 Wir bieten Ihnen umfassende Beratung. Wenn Sie Probleme mit der Eismaschine haben, kontaktieren Sie uns bitte rechtzeitig per E-Mail, um Ihnen einen besseren Service zu bieten.
- Eismaschine aus Edelstahl mit leistungsstarkem Kompressor, bereitet innerhalb 1 Stunde bis zu 2L Speiseeis
- Entnehmbarer Eisbehälter mit 2L Fassungsvermögen
- LCD Display mit Zeit- und Modusanzeige, 60-Min. Timer
- Inklusive Spatel, Messbecher und Rezeptheftchen
- Die Eismaschine HF320 hat ein Fassungsvermögen von 2 L und verwöhnt ab sofort Ihre Freunde und Familie mit leckerem Eis, Joghurts und Sorbets.
- Dank der 180 W kann eine schnelle und zuverlässige Eisproduktion von 30-50 min. gewährleistet werden.
- Der LCD Bildschirm informiert Sie über die verbleibende Produktionszeit.
- Eine automatische Abschaltung ist integriert und die Eismaschine HF320 geht in die Kühlfunktion über, sobald Ihre Eisspeisen vorbereitet sind.
- Selbstgemachte Eiskreationen für die ganze Familie - ideal auch bei Lebensmittelunverträglichkeiten
- Herausnehmbarer Gefrierbehälter (1,5 l) für 500 ml Füllmenge, Gehäuse-Oberteil mit Nachfüllöffnung und Verschlussklappe
- Abnehmbarer Motorblock, beleuchtete LCD Anzeige, Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl
- Einfache Bedienung & kinderleichte Reinigung, 40 min Timer mit Countdown & Signalton
- Inkl. Eislöffel, Deckel & Rezeptideen, zusätzlicher Gefrierbehälter IB 05 separat erhältlich
Rührmotor
Neben der Kühlung spielt das Rührwerk eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Speiseeis. Durch das ständige Rühren werden die Eiskristalle besonders klein und die Eiscreme schön cremig. Das setzt voraus, dass der Rührmotor ausreichende Leistung bringt, um auch die kältere und damit immer festere Eismasse noch ausreichend zu rühren. Das ist nicht bei allen Maschinen selbstverständlich. Gerade bei besonders günstigen Modellen sind mitunter zu schwache Motoren verbaut.
Das Fassungsvermögen – wie viel passt rein?
Das Fassungsvermögen gibt das Volumen an, das der Behälter hat, in dem die Eiscreme gerührt wird. Die gängigen Geräte für den Privathaushalt haben ein Volumen von 0,5 bis 2,0 Liter. Bei der Wahl der Größe solltest Du beachten:
- Den Behälter solltest Du niemals ganz füllen. Das Volumen der Eismasse nimmt bei der Eisherstellung zu. Machst Du den Behälter randvoll, gibt es eine Sauerei. Rechne etwa mit zwei Drittel bis drei Viertel des Gesamtvolumens.
- Je größer der Behälter ist, desto stärker muss auch die Kühlung sein.
Folgende Überlegungen helfen Dir ebenfalls bei der Wahl der richtigen Größe:
- Bei Akkugeräten kann es sinnvoll sein, ein Gerät mit großem Volumen zu wählen. Der Akku ist entsprechend stark. Soll es schneller gehen, kannst Du auch kleinere Mengen zubereiten und profiterst von dem großen Akku.
- Bei Geräten mit Kompressorkühlung kann es sinnvoller sein, ein Gerät mit kleinerem Volumen zu wählen. Je größer das Fassungsvermögen ist, desto stärker muss die Kühlung sein. Das macht das Gerät größer, schwerer und teurer. Eine Kompressor-Eismaschine kannst Du auch mehrmals nach einander laufen lassen. Brauchst Du wirklich mehr als eine Portion Eis, machst Du einfach mehrere kleine Portionen nacheinander. Wenn Du nicht gerade eine Eisdiele eröffnen möchtest, sollte das kein Problem sein.
Größe, Gewicht und Lautstärke
Die Größe und das Gewicht einer Eismaschine hängen direkt mit der Kühlung zusammen. Eine Kompressor-Maschine kann schnell mehrere Kilo wiegen. Geräte mit Kühlakku sind deutlich leichter und kompakter. Größe und Gewicht spielen eine große Rolle, wenn Du nur wenig Platz in der Küche hast und das Gerät immer wieder wegräumen musst. Kannst Du die Maschine dauerhaft aufstellen, dürfte das Gewicht keine Rolle spielen.
Die Lautstärke spielt in der Regel keine entscheidende Rolle. Klar, eine Eismaschine macht Geräusche. Sie ist dabei aber in den meisten Fällen leiser als ein Mixer. Am besten orientierst Du Dich bei diesem Punkt an Kundenrezensionen. Ist ein Gerät besonders laut, findest Du entsprechende Hinweise.
Reinigung
Dieser Punkt ist nicht zu vernachlässigen. Geräte können sich stark darin unterscheiden, wie leicht sie zu reinigen sind. Sinnvoll ist es, wenn Du den Eisbehälter entfernen kannst. Dann kannst Du ihn einfach abspülen. Der Rührarm und Antrieb sollten leicht zu trennen sein. Praktisch ist es auch, wenn der Rührarm für die Spülmaschine geeignet ist.
Kurz gesagt
Mit einer Eismaschine macht es richtig Spaß, Eis selber herzustellen. Für die Eisqualität kommt es vor allem auf die Kühlung und die Rührleistung einer Maschine an. Geräte mit Kompressor-Kühlung sind leistungsstärker als Akkugeräte. Sie sind aber auch deutlich größer, schwerer und teurer. Größe und Gewicht spielen immer dann eine Rolle, wenn du nicht viel Platz hast oder das Gerät nicht dauerhaft aufstellen möchtest. Für erste Versuche oder den gelegentlichen Einsatz reicht in der Regel eine Maschine mit Akku aus. Bist Du auf den Geschmack gekommen und möchtest regelmäßig oder auch mehr Eis herstellen, ist ein Gerät mit eigener Kühlung die richtige Wahl.
Letzte Aktualisierung am 5.07.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
