Essen & Trinken

Dein Essen schmeckt fade und Du wünscht Dir mehr Abwechslung? Dagegen ist ein Kraut gewachsen. Küchenkräuter wie Basilikum, Petersilie oder Thymian verwandelst Du langweilige Mahlzeiten in köstliche Gerichte. Wir zeigen…

Mehr als 1.143 Brotsorten gibt es allein in Deutschland. Das ist Weltrekord. Kein anderes Land bietet so eine Vielfalt an verschiedenen Broten. Kein Wunder, dass wir unser liebstes Grundnahrungsmittel im…

Beim Spaziergang über den Markt lächeln sie uns an: Bunte Gemüsesorten in allen Farben und Formen. Bei so viel Auswahl greifen wir gerne beherzt zu und freuen uns auf gesunde…

Als Friesin in Freising bin ich natürlich nicht so richtig ausgewandert, auch wenn es mir selbst nach über 10 Jahren noch manchmal so vorkommt. In Wilhelmshaven geboren hat es mich…

Kochen ist Leidenschaft. Fast genauso leidenschaftlich streiten Kochbegeisterte über das Küchenequipment. In einem Punkt sind sich aber viele einig: eine Pfanne sollte aus Eisen sein. Das war es dann aber…

Ingwer ist ein bemerkenswertes Gewächs, das vor allem in der Ernährung und als Heilpflanze seine Vorzüge ausspielt. Seine Vielseitigkeit überrascht selbst noch die Leute, die Ingwer regelmäßig verwenden und sich…

Seit Jahrtausenden verfeinert es unsere Speisen: Olivenöl ist die Grundlage für jedes Dressing und ein perfekter Butterersatz beim Braten und Rösten. Auch die Gesundheit soll vom regelmäßigen Verzehr des Öls…

Das Auge isst mit. Ein festliches Essen, das mit viel Liebe und Geduld gekocht wurde, verdient daher eine ansprechende Präsentation. Blumen und Kerzen auf einer geschmackvollen Tischdecke gehören genauso zu…