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Gesund essen und abnehmen – Diese Tipps helfen Dir

von Lieselotte Wever
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Gesund essen und abnehmen – Diese Tipps helfen Dir

Gesund essen und dabei abnehmen: Kann das überhaupt klappen? Gerade Dickmacher wie Zucker und Fett machen doch vieles so lecker. Bedeutet gesundes Essen nicht Verzicht und macht keinen Spaß? Wir haben Tipps für Dich, wie Du leichter abnimmst, als Du denkst. Wie gut gesundes Essen schmeckt, erfährst Du außerdem.

Schluss mit quälenden Abnehmversuchen!

Hast Du mehrmals mit FdH und einseitigen Diäten versucht, ungeliebten Kilos zu Leibe zu rücken? Es war eine Qual. Die Kilos purzelten in Zeitlupe und der Erfolg hielt nicht lange vor. Vielleicht zeigte Deine Waage eines Tages sogar ein höheres Gewicht an als vor Deiner Diät. Auch spezielle Pulver, Tabletten und Tropfen brachten nicht den gewünschten und dazu dauerhaften Abnehmerfolg.

Quäle Dich nicht länger mit derartigen Abnehmversuchen. Du hast Besseres verdient als freudlose Diätmethoden, die häufig sogar ungesund sind. Heute erfährst Du, wie gesund Essen und Abnehmen funktioniert und dass es richtig lecker schmeckt.

Gesund essen und abnehmen: Unsere Tipps bieten jedem etwas

In unseren Tipps stellen wir Dir drei Methoden vor, mit denen Du gesund essen und abnehmen kannst. Suche Dir einfach die Abnehmmethode heraus, die am besten zu Dir passt.

1. Intermittierendes Fasten

Beim interpretierenden Fasten handelt es sich um Kurzeitfasten. Hierbei fastest Du nicht tage- oder wochenlang, indem Du bloß trinkst und gelegentlich eine Brühe oder leichte Suppe zu Dir nimmst. Das Wort „intermittierend“ kommt aus dem Lateinischen und bezieht sich beim intermittierenden Fasten auf das Unterbrechen beziehungsweise Aussetzen des Fastens oder Essens – je nach Perspektive.

Wenn Du Dich für diese Methode entscheidest, erstreckt sich Deine Nahrungsaufnahme auf circa 6 bis maximal 8 zusammenhängende Stunden pro Tag. Du nimmst beispielsweise Deine erste Tagesmahlzeit gegen Mittag ein und das Abendessen um 18 oder 19 Uhr. Eventuell isst Du zwischendurch noch einmalig einen leichten Snack.
Auf diese Weise wirst Du langsam, aber kontinuierlich Gewicht abbauen. Du wirst staunen, wie rasch Du Dich an diese Ernährungsform gewöhnst. Es versteht sich von selbst, dass Du beim intermittierenden Fasten gleichzeitig auf gesunde, abnehmgünstige Speisen achtest, wozu Du im Laufe dieses Artikels mehr erfährst.

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2. 5:2-Diät

Die 5:2-Diät ist eine Alternative zum intermittierenden Fasten. Sie wurde von Ärzten in einer englischen Klinik für übergewichtige Patienten entwickelt. Hierbei kannst Du Dir Deine Essenszeiten so einteilen, wie Du magst.

Das Schema der 5:2-Diät erstreckt sich über die 7 Tage einer Woche. An 5 Tagen isst Du wie gewohnt. An den übrigen 2 Tagen nimmst Du nur 2 Mahlzeiten zu Dir, die pro Tag insgesamt bei Frauen nicht mehr als 500 Kalorien und bei Männern nicht mehr als 600 Kalorien haben dürfen. Für die Gerichte gibt es abwechslungsreiche Rezepte. Nach einiger Zeit kannst Du Dich an diesen Rezepten für eigene Kreationen orientieren. Geflügel und Fisch, Eier sowie Gemüse bilden dabei die Schwerpunkte.

Ob Du in der Woche die 5 und 2 Tage blockweise nimmst oder die beiden kalorienreduzierten Tage einzeln zwischen den übrigen 5 Tagen verteilst, entscheidest Du selbst.

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3. Low-Carb-Ernährung

Ausgezeichnete Abnehmerfolge kannst Du auch mit der Low-Carb-Ernährung erzielen. „Low Carb“ kommt aus dem Englischen und bedeutet einen niedrigen Anteil von Kohlenhydraten. Gemeint sind dabei vor allem zucker- oder getreidehaltige Nahrungsmittel. Kohlenhydrate aus Gemüsen einschließlich Hülsenfrüchten sind hingegen ausdrücklich erwünscht bei der Low-Carb-Ernährungsform. Ebenso spielen eiweißreiche Nahrungsmittel wie Eier, Fisch und helles Fleisch wie Geflügel eine tragende Rolle in der Low-Carb-Ernährung. Fette beziehungsweise fettreiche Lebensmittel werden mit Bedacht eingesetzt: Omega-3-Fettsäuren in Nahrungsmitteln sind für den menschlichen Organismus vorteilhaft. Weniger Butter und Margarine, dafür mehr Olivenöl zeichnen ebenfalls die Low-Carb-Ernährung aus.

Diese Kostform ist keinesfalls mit der eher negativ beurteilten Atkins-Diät gleichzusetzen. Die Low-Carb-Ernährung enthält vielmehr zahlreiche Elemente der Mittelmeerkost, welche als vorbeugend gegen viele Zivilisationskrankheiten und Altersbeschwerden gilt.

Die Kombination von eiweißreichen und an schädlichen Kohlenhydraten armen Nahrungsmitteln führt zu einem guten Körpergefühl und baut unweigerlich Gewicht ab. Deine Verbündeten dabei: gut sättigende eiweißreiche Lebensmittel und kalorienarmes, aber ballaststoff- und volumenreiches, ebenfalls gut sättigendes, Gemüse. Hinzu kommt, dass die Eiweißverdauung besonders viel Energie benötigt und somit überdurchschnittlich viel Körperfett verbrennt.

Gesund essen und abnehmen: Trinken nicht vergessen!

Reichlich Trinken unterstützt das Abnehmen, denn es fördert den Stoffwechsel. 1,5 Liter täglich sollen es mindestens sein, besser sind 2 bis zu 3 Liter. Statt zuckerhaltiger Säfte oder Softdrinks wie Colagetränke halte Dich an Mineralwasser und ungesüßten Tee. Ausnahmsweise darfst Du mal ein Saftgetränk mit viel Wasser verdünnt als Schorle genießen. Ein Glas Wasser vor einer Mahlzeit und zwischen mehreren Gängen lässt Dich rascher satt sein.

Abnehmen mit Kraftsport

Es ist kein Geheimnis: Sport hilft beim Abnehmen. Weißt Du aber, dass es keineswegs egal ist, welchen Sport Du ausübst, wenn Du abnehmen möchtest?

Joggen, Marathonlauf, Schwimmen oder Fahrradfahren trainieren zwar die Ausdauer und das Herz-Kreislauf-System. So richtig Power ins Abnehmen bringst Du allerdings mit Kraftsport! Erfreulich dabei außerdem: Du musst keine besonderen Orte aufsuchen, sondern kannst zu Hause trainieren.

Kaufe Dir ein paar Hanteln in mehreren Gewichtsstufen. Empfehlenswert sind Modelle mit flexibel wählbaren Stufen. Wenn möglich, bringe in Deiner Wohnung – zum Beispiel im Türrahmen – eine Stange für Klimmzugübungen als Krafttraining an. Andere Übungen auf dem Boden wie beispielsweise Liegestütze kannst Du jederzeit ohne Aufwand ausführen.

Gesund essen und Gewicht halten als neuer Lebensstil

Unsere Vorschläge für das Abnehmen mit gesundem Essen sind nicht nur als vorübergehende Diät geeignet. Wenn Du in die empfohlenen Ernährungsformen einsteigst, wirst Du bald bemerken, dass Du Dich allgemein fitter fühlst. Auch entsteht zwischen den Mahlzeiten kein Heißhunger, wie Du ihn wahrscheinlich von anderen Diäten kennst. Der neue Ernährungsstil wird Dir innerhalb weniger Wochen zur Gewohnheit werden.

Viele berichteten, dass nach Umstellung ihrer bisherigen Ernährung auf Low-Carb oder intermittierendes Fasten das Verlangen nach Süßigkeiten schwächer wurde. Außerdem waren sie überrascht über die vielseitigen Rezepte und deren flexible Einsetzbarkeit. Einstige Gemüsemuffel lernten durch die ihnen bis dahin nicht bekannten Zubereitungsarten die bislang verschmähten Lebensmittel schätzen.

Das gesunde Essen beim Abnehmen gefällt vielen so sehr, dass sie diese Ernährungsform beibehalten als neuen Bestandteil ihres Lebensstils. Um nicht weiter abzunehmen, ergänzen sie ihren Speiseplan um ein paar kompaktere Lebensmittel wie Kartoffeln und Brot oder gestatten sich gelegentliche Sünden wie Eis oder Schokolade.

Abnehmen mit gesundem Essen – ganz ohne Jo-Jo-Effekt

Die Ernährungskonzepte für gesundes Essen zum Abnehmen legen quasi einen Schalter im Kopf um. Wer sich darauf einlässt, erlebt, wie gut gesundes Essen schmeckt und wie einfach und schnell die meisten Rezepte zubereitet sind. Der Genuss steht praktisch im Vordergrund und das Abnehmen läuft wie von selbst nebenher. Es findet eine Geschmacksumstellung und Veränderung bisheriger Gewohnheiten statt. Wer sich nach dem Abnehmen weiterhin bei der Speisezubereitung an diesen Konzepten orientiert, hält sein Gewicht und bleibt vom gefürchteten Jo-Jo-Effekt verschont.

Gesund abnehmen mit zwei kombinierten Ernährungsformen

Kombiniere ruhig mal zwei unserer Ernährungsvorschläge: Es spricht nichts dagegen, intermittierendes Fasten mit Low-Carb-Rezepten auszuprobieren. So bringst Du zusätzlich Abwechslung in Dein Diät-Programm.

Gesund essen und abnehmen: Wann ärztlicher Rat gefragt ist

Obwohl die von uns empfohlenen Ernährungsvorschläge zum Abnehmen das Prinzip einer gesunden Ernährung verfolgen und zu einer wünschenswerten dauerhaften Umstellung von bisher ungünstigen Ernährungsgewohnheiten anregen sollen, ist es in einzelnen Fällen ratsam, vorher seinen Arzt zu befragen. Dies betrifft insbesondere Menschen mit chronischen Erkrankungen. So kann eine besonders eiweißreiche Ernährung für Personen mit Nieren- oder Leberschäden kontraproduktiv sein. Bei Diabetikern kann intermittierendes Fasten riskant werden. Neben diesen Beispielen gibt es weitere Personengruppen, die aufpassen müssen. Falls Du dazu gehörst, beherzige bitte unseren Rat und suche Deinen Arzt auf, bevor Du mit Deinem Abnehmprogramm startest.

Kurz gesagt

Abnehmen mit gesundem Essen und Freude an gutem Geschmack schließen sich nicht aus. Besonders empfehlenswert sind hier das intermittierende Fasten, die 5:2-Diät und die Low-Carb-Ernährung. Dabei behalten viele Menschen diese Gewichtsreduktionsdiäten später als liebgewordene Ernährungsform bei. Das kommt zum einen der allgemeinen Gesundheit bei erhöhtem Wohlbefinden zugute, zum anderen bleibt der Jo-Jo-Effekt aus. Sport unterstützt das Abnehmen, wobei Kraftsportarten den intensivsten Effekt haben.

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